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741/1000 女将が辿り着いた境地 

2025/11/27
741/1000 女将が辿り着いた境地 

所作とは、相手への信頼を形で示すこと──

老舗旅館の女将さんは、そう教えてくれた。

叩き込まれたのは、その所作。

所作とは「相手に“影”をつくらないことなのよ」

と女将さんは言う。

しかし、時代は変わった。

宿帳はフロント一括。

料理は大広間のテーブル席。

お茶出しも不要になった。

すべては合理化の改革だ。

変わらなければ生き残れない。

けれど、戸惑ったのは所作を誇りにしてきた熟練スタッフだった。

静かに部屋へ入り、影を作らずに動く──

そんな技が、大広間では活かしづらい。

女将さんはいう「時代の変化がいいのか悪いのか、それは私にも分からないのよ」と。

でも、人が大事にしてきたものが霞んでしまう瞬間もある。

話の最後に、女将さんは静かに言った。

「いろんな時代を乗り越えて、人を育ててきて、ようやく分かったのは。

 人を育てるってね、一緒に歩んでいくことなのよ」

時代やスタッフに対して、「一緒に歩んで行くこと」これこそが女将が辿り着いた境地なのだ。
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